GUSTO
al cubo
ALTA IDRATAZIONE
Tutti i nostri impasti sono ad alta idratazione per dare ad ogni pizza una crosta leggera e alveolata, una delizia per il palato che sa di freschezza.
LUNGA LIEVITAZIONE
La nostra pizza è frutto di una paziente lievitazione, processo che conferisce alla pasta una consistenza morbida e fragrante.
ALTA DIGERIBILITÀ
Una pizza dalla leggerezza unica, grazie a una lavorazione artigianale che la rende facilmente digeribile, senza compromettere il gusto autentico.
FORMATI
Scopri tutti i formati delle nostre pizze: dalle classiche tonde alla pinsa leggera, fino alla napoletana tradizionale e alla scrocchiarella da condividere.
SENZA GLUTINE
Offriamo agli amanti del senza glutine un impasto gluten free che mantiene il gusto autentico senza rinunciare alla vera pizza della tradizione.
le nostre
PIZZE
4 tipi di impasto, tutti da provare!
TONDA ROMANA,
PINSA ROMANA,
NAPOLETANA,
SCROCCHIARELLA
È possibile gustare ogni pizza scegliendo l'impasto desiderato.
Consiglio: se ami condividere, scegli la scrocchiarella!
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LADY...................€13
Pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo di parma DOC, burrata fresca
GIOVANNA..........€11
Mozzarella fior di latte, zucchine, pancetta cotta “Giovanna”, scamorza e fili di peperoncino
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sulla consumazione
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