
Non una semplice carne, ma un’arte culinaria che esalta ogni sfumatura di sapore. Lavorata con cura e passione, regala un’esperienza gastronomica senza pari.
Ladybug Grigliate di Carne

CARNEÂ
al cuboÂ

IL NOSTRO MATURATORE
Solo il meglio nel nostro maturatore: lombate di tutte le razze e tipologie, pronte per offrirti un sapore straordinario. Ti consigliamo noi!

COTTURA LENTA
Dalla pazienza nasce la perfezione: la nostra carne, cotta lentamente, racconta con ogni assaggio una storia di succulenza e tradizione.

TANTI TAGLI DIVERSI
La nostra offerta non si ferma ai classici: proponiamo tagli esclusivi come la picanha, per chi cerca il meglio della carne.

FROLLATURA
Frollatura perfetta, cottura impeccabile: le nostre carni alla griglia regalano un’esperienza di gusto superiore.
CONTORNI VARI
Il gusto della carne si esalta con il giusto contorno: insalate fresche, sapori di stagione e le nostre croccanti patatine fritte o con buccia.
speciale
CARNE ALLA BRACE
Solo il top: tagli esclusivi e carni selezionate per te

PICANHA
€20Â
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Punta di sottofesa di manzo con strato di grasso dal sapore unico. 250gr di razza nera baltica, nord europea, alimentata allo stato brado con età superiore ai 5 anni di vita.


RIBS BBQ
17€
Costine di maiale cotte al forno, affumicate con legni aromatici e glassate con salsa bbq + contorno a scelta.



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