
Un equilibrio perfetto tra morbidezza e sapore: la nostra carne è il frutto di una lavorazione attenta, per regalarti un’esperienza gastronomica ineguagliabile.
Ladybug Carne alla Brace

GUSTOÂ
al cuboÂ

IL NOSTRO MATURATORE
Nel nostro maturatore riposano lombate di qualità superiore, in tutte le razze e tipologie. Ti aiutiamo a scegliere la migliore!

COTTURA LENTA
La nostra carne è un’ode alla lentezza: cotta a bassa temperatura, si trasforma in pura poesia per il palato, ricca di succulenza e carattere.

TAGLI DIVERSI
Un menu che va oltre la tradizione: dalla picanha ai tagli più pregiati, abbiamo ciò che serve per soddisfare ogni gusto.

FROLLATURA
La nostra frollatura artigianale perfeziona ogni taglio, garantendo una carne alla griglia succosa, tenera e irresistibilmente gustosa.
CONTORNI VARI
Ogni piatto di carne è accompagnato da contorni ricercati: insalate fresche, sapori di stagione e patatine fritte dorate, anche nella versione con buccia.
buonissima
CARNE ALLA GRIGLIA
Dalla selezione alla griglia: solo tagli di qualità superiore

GRIGLIATA MISTA
30€
Per due persone : tagliata, salamella e luganega affumicate, alette e costine alla rosticciana con contorno di patate al forno e verdure alla griglia accompagnate da pinsa focaccia calda


FIORENTINA
da €5 ALL'ETTOÂ
Â
Ampia selezione lombate in frollatura da 1 settimana fino a due mesi, si sciolgono in bocca.
Selezioniamo solo capi dai migliori macelli per darvi il meglio



Ci lasci una Recensione? Ricevi subito
10€ DI SCONTO
sulla consumazione
Scrivi la tua recensione, fai uno screenshot e mostrala in cassa al momento del pagamento.