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Carni scelte e frollate in casa

Un equilibrio perfetto tra morbidezza e sapore: la nostra carne è il frutto di una lavorazione attenta, per regalarti un’esperienza gastronomica ineguagliabile.

Ladybug Carne alla Brace

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MI METTIAMO l'acquolina

GUSTO 
al cubo 

Bistecca alla griglia fumante
IL NOSTRO MATURATORE

Nel nostro maturatore riposano lombate di qualità superiore, in tutte le razze e tipologie. Ti aiutiamo a scegliere la migliore!

Barbecue per grill
COTTURA LENTA

La nostra carne è un’ode alla lentezza: cotta a bassa temperatura, si trasforma in pura poesia per il palato, ricca di succulenza e carattere.

Tagli di carne selezionati
TAGLI DIVERSI

Un menu che va oltre la tradizione: dalla picanha ai tagli più pregiati, abbiamo ciò che serve per soddisfare ogni gusto.

Frollatura carne lenta
FROLLATURA

La nostra frollatura artigianale perfeziona ogni taglio, garantendo una carne alla griglia succosa, tenera e irresistibilmente gustosa.

CONTORNI VARI

Ogni piatto di carne è accompagnato da contorni ricercati: insalate fresche, sapori di stagione e patatine fritte dorate, anche nella versione con buccia.

buonissima
CARNE ALLA GRIGLIA

Dalla selezione alla griglia: solo tagli di qualità superiore

Menu

GRIGLIATA MISTA

30€



Per due persone : tagliata, salamella e luganega affumicate, alette e costine alla rosticciana con contorno di patate al forno e verdure alla griglia accompagnate da pinsa focaccia calda

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Menu

FIORENTINA

da €5 ALL'ETTO 

 

Ampia selezione lombate in frollatura da 1 settimana fino a due mesi, si sciolgono in bocca.

Selezioniamo solo capi dai migliori macelli per darvi il meglio

VOGLIA di altro?

Carne alla griglia con tagli selezionati
Recensioni carne su Tripadvisor

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