Sapore intenso, qualità superiore: la nostra carne è più di un semplice piatto, è un viaggio tra tradizione e passione, dal primo morso fino all’ultimo.
Ladybug Carne alla Griglia
MAI VISTE
carni così
IL NOSTRO MATURATORE
Il nostro maturatore custodisce lombate di ogni razza e tipologia. Scopri la selezione perfetta per te!
COTTURA LENTA
La nostra carne è un’ode alla lentezza: cotta a bassa temperatura, si trasforma in pura poesia per il palato, ricca di succulenza e carattere.
TAGLI DIVERSI
Tagli unici, sapori straordinari: oltre alle scelte classiche, scopri la picanha e altre specialità per veri amanti della carne.
FROLLATURA
Ogni taglio alla griglia è il frutto di una frollatura attenta, studiata per garantire il massimo della morbidezza e un gusto intenso.
CONTORNI VARI
Ogni taglio di carne merita il giusto abbinamento: contorni freschi e raffinati, dalle insalate di stagione alle croccanti patatine fritte o con buccia.
buonissima
CARNE ALLA GRIGLIA
Eccellenza in ogni morso: carni selezionate e tagli unici
GRIGLIATA MISTA
30€
Per due persone : tagliata, salamella e luganega affumicate, alette e costine alla rosticciana con contorno di patate al forno e verdure alla griglia accompagnate da pinsa focaccia calda
FIORENTINA
da €5 ALL'ETTO
Ampia selezione lombate in frollatura da 1 settimana fino a due mesi, si sciolgono in bocca.
Selezioniamo solo capi dai migliori macelli per darvi il meglio
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sulla consumazione
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